لا تُنتج هذه العملية حرارةً كالطحن الميكانيكي. لذا، تُناسب المساحيق الأكثر ليونة والمواد الحساسة. يُعدّ الطحن النفاث خيارًا ممتازًا عند الحاجة إلى الدقة، فهو يُحقق أحجام جسيمات موحدة، وهو أمرٌ جذابٌ للغاية.

في المطاحن الدائرية والمميعة، تتشكل نفثات من الهواء أو البخار من الغاز المضغوط. يتراوح ضغط هذا الغاز بين 50 و120 رطل/بوصة مربعة. الغاز الأكثر استخدامًا هو الهواء المضغوط تجاريًا.

يمكن ضغط البخار المسخن (392-980 درجة فهرنهايت) إلى 100-220 رطل/بوصة مربعة. هذا البخار مفيد لبعض مواد التغذية الخام التي لا تسخن بسهولة. من بين الغازات الأخرى المستخدمة:

• النيتروجين، الذي يمكنه حماية المواد من الأكسدة و/أو الحريق
• الأرجون، خيار خامل آخر، على الرغم من أنه أكثر تكلفة من النيتروجين
• الهيليوم، يستخدم لتحقيق تأثير أعلى سرعة بين الجسيمات

يتطلب الأمر طاقةً هائلةً لتوليد زخم كافٍ لكسر الجسيمات عند الاصطدام. يُحوّل الضاغط والفوهات ضغط الهواء المرتفع إلى طاقة حركية داخل المطحنة. تُعاد تدوير الجسيمات الكبيرة، وتُقلل الاصطدامات المتعددة عالية السرعة كتلتها تدريجيًا.

في هذه المرحلة، تتضح الفروق بين المطاحن الدائرية والمميعة. ففي المطاحن الدائرية، تتأثر الجسيمات الصغيرة بقوة الطرد المركزي بشكل أقل. ومع تقلص حجمها، تنتقل نحو منفذ مركزي في حجرة الطحن.

في مطحنة الطبقة المميعة، تتحرك الجسيمات الأصغر حجمًا إلى منفذ التفريغ المركزي. يسمح جهاز التصنيف الطارد المركزي للجسيمات ذات الحجم المناسب بالمرور عبر المنفذ. تعود الجسيمات الأكبر حجمًا إلى الطبقة المميعة لمزيد من الاختزال.