Dondurularak kurutulmuş tozlar, çeşitli sektörlerde vazgeçilmez bir rol oynamaktadır. İlaç sektöründe, hassas kullanım gerektiren aşı, protein ve diğer biyolojik ürünlerin stabil formülasyonlarını hazırlayabilirler. Gıda endüstrisi, hazır kahvelerde, meyvelerde ve besin takviyelerinde lezzeti, besin değerlerini ve dokuyu korumak için dondurarak kurutma yöntemini kullanmaktadır. Dondurularak kurutulmuş tozun 500 mesh inceliğe kadar öğütülmesi, yüksek hassasiyet, düşük ısı üretimi, yüksek verimlilik ve kırılgan malzemelerle uyumluluk sağlayan ekipmanlar gerektirir. Teknik özelliklere ve pratik sektör ihtiyaçlarına dayanarak, aşağıdaki ultra ince öğütme sistemlerini öneriyoruz:
Jet Değirmen (Akışkan Yataklı veya Düz Tip)
Jet değirmenler, dondurularak kurutulmuş tozlar gibi hassas malzemelerin işlenmesinde birçok belirgin avantaj sunar. Öğütülmüş malzeme mekanik parçalarla doğrudan temas etmediğinden, ısı birikimi ve kirlenme riski azalır. Hava basıncı ve sınıflandırıcı hızı gibi parametrelerin ayarlanmasıyla, 500 mesh (yaklaşık 25 mikron) tutarlı bir çıktı güvenilir bir şekilde elde edilebilir. Kapalı sistem, azot gibi inert gazların kullanımına olanak tanır ve bu da onu ilaç ve gıda üretiminde oksijene duyarlı veya yüksek saflıkta uygulamalar için ideal hale getirir. Entegre dinamik sınıflandırıcı, dar partikül boyutu dağılımı ve yüksek ürün homojenliği sağlar.
Ultra İnce Öğütme için Titreşimli Değirmen
Titreşimli değirmenler, öğütme ortamı ile malzeme arasında yoğun darbeler oluşturmak için yüksek frekanslı titreşimler kullanır. Bu yöntem, özellikle bitki özleri veya deniz ürünleri tozları gibi daha sert veya lifli dondurularak kurutulmuş maddeler için etkilidir. Birçok modern titreşimli değirmen, işlem boyunca düşük sıcaklıkları koruyarak ısıya dayanıksız bileşenleri korumak için soğutma ceketleri veya kriyojenik seçeneklerle donatılmıştır. Küçük ve orta ölçekli parti işleme süreçlerini destekler ve öğütme süresi ile ortam türünün parçacık boyutuna göre kolayca ayarlanmasını sağlar. Astar, kontaminasyonu en aza indirmek için genellikle seramikten yapılır.
Mekanik Darbeli Değirmen (Pim Değirmeni / Turbo Değirmen)
Mekanik darbeli değirmenler, kesme ve darbe kuvvetleri uygulamak için yüksek hızlı dönen diskler (80-120 m/s'ye kadar hat hızı) veya pimler kullanır. Tek makinenin üretim kapasitesi 50-500 kg/saate ulaşabilir. Bu da onları dondurularak kurutulmuş tozların büyük ölçekli üretimi için uygun hale getirir. Rotor ve stator arasındaki elek seçimi veya boşluk ayarı sayesinde, bu değirmenler iyi bir verimlilik ve nispeten düşük enerji tüketimiyle 500 mesh inceliğe kolayca ulaşabilir. Hijyenik ve kolay temizlenebilir yüzey avantajlarına sahiptirler ve GMP standartlarıyla uyumlu CIP (yerinde temizleme) veya SIP (yerinde sterilize etme) işlevlerini desteklerler. Bu sistemler, özellikle yüksek verimin önemli olduğu gıda ve kozmetik endüstrilerinde uygun maliyetli bir çözüm sunar.
Özet ve Seçim Rehberi
Optimum ekipman seçimi, malzeme özelliklerine, üretim ölçeğine ve sektöre özgü gereksinimlere bağlıdır. Dondurularak kurutulmuş kökler veya bazı hayvansal ürünler gibi daha sert malzemeler için titreşimli bir değirmen daha iyi performans sağlayabilir. Gıda tozu üretimi gibi büyük hacimli uygulamalarda, mekanik darbeli değirmenler maliyet ve kapasite arasında en iyi dengeyi sağlar.
Küçük ölçekli denemeler yapılması ve ekipman tedarikçileriyle görüşülerek sistemin özelleştirilmesi önerilir.
Epic Powder Hakkında
Epik Toz gelişmiş boyut küçültme teknolojilerinin geliştirilmesi ve üretiminde uzmanlaşmıştır. Jet değirmenler ve hava sınıflandırıcı değirmenler de dahil olmak üzere sağlam ve yenilikçi öğütme çözümleri sunuyoruz. Epic Powder, testten üretim seviyesi kurulumuna kadar özel destek sağlayarak müşterilerinin istedikleri toz özelliklerine verimli ve tutarlı bir şekilde ulaşmalarına yardımcı olur.